山茶花は、ツバキの仲間で常緑広葉樹である。
花が咲く時期は、秋の終わりから初冬にかけて、１０月 から１２月である。
花の色は、濃い紅色や白色やピンクなど様々である。花の奥には蜜があり、昆虫と鳥により受粉する。
童謡「たきび」の歌詞に登場することもあり、山茶花は寒さに強い印象があるが、四国・九州といった暖かい地域が北限であり、本来は暖気を好む植物である。
ただし、品種改良により寒さに強く真冬でも花を咲かせる品種も少なくない。
山茶花（サザンカ）
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